الدرس الأول: المادة تتغير
انظر إلى الطفل في الصورة. إنه يشكل الصلصال بيديه ويصنع منه أشكالاً جميلة. هل يتغير شكل الصلصال عندما يضغط عليه؟ هذا هو موضوع درسنا اليوم: كيف تتغير المادة من حولنا.
تتغير المادة إما بتغير فيزيائي أو كيميائي. التغير الفيزيائي يغير شكل المادة أو حجمها فقط، وتبقى المادة كما هي، مثل طي الورق أو تجمد الماء. أما التغير الكيميائي فينتج مادة جديدة تماماً بخصائص مختلفة، مثل احتراق الورق أو صدأ الحديد، ويصعب إعادتها لحالتها الأولى.
الفكرة الأساسية
المادة تتغير من حولنا بطريقتين: إما أن يتغير شكلها فقط، أو تتحول إلى شيء جديد تماماً.
الشرح
التغير الفيزيائي يعني تغيير شكل المادة أو حجمها أو حالتها فقط. إذا طويت ورقة فهي لا تزال ورقة. إذا تجمد الماء صار جليداً لكنه لا يزال ماء. أما التغير الكيميائي فهو تحول المادة إلى مادة جديدة كلياً. عند حرق الورق فإنه يتحول لرماد ولا يمكن استرجاع الورق مرة أخرى.
مثال محلول خطوة بخطوة
سؤال: هل تقطيع قطعة الصلصال تغيير فيزيائي أم كيميائي؟ الخطوة 1: انظر إلى قطعة الصلصال، هل لا تزال صلصالاً بعد التقطيع؟ نعم. الخطوة 2: هل تغيرت مادتها إلى شيء آخر؟ لا، هي فقط تغير شكلها وحجمها. النتيجة: هذا تغيير فيزيائي.
أخطاء شائعة
الظن أن تغير لون المادة يعني دائماً تغييراً كيميائياً. الصدأ تغيير كيميائي لأنه ينتج مادة جديدة على الحديد، لكن مجرد تغير درجة حرارة المادة قد يكون فيزيائياً.
سؤالان للتدريب مع الإجابة
س1: إذا طويت ملابسك، هل هذا تغيير فيزيائي؟ ج: نعم، لأن الملابس بقيت كما هي وتغير شكلها فقط. س2: هل صدأ المسمار تغيير فيزيائي أم كيميائي؟ ج: تغيير كيميائي، لأنه نتجت مادة جديدة على المسمار.