الدرس الثاني: النباتاتُ (١)

الدرس ٢ من ١٧العلومالصف الخامس الابتدائيصفحات ٣٨–٤٦

صفحة ٣٨

صفحة ١ من ٩

صفحة ٣٨

انظر إلى صورة الصبار الكبيرة في الصحراء. نبات الصبار يعيش عاماً كاملاً على الماء المختزن داخل جذوره وسيقانه. فكر معي: فيم يشترك نبات الصبار مع النباتات الوعائية الأخرى؟ تأمل شكل الصبار في الصورة وهو يواجه حرارة الصحراء القاسية.

صفحة ٣٩

هذا نشاط استقصائي لتعرف كيف ينتقل الماء في النباتات الوعائية. تحتاج إلى ثلاث كؤوس وماء وملون طعام وثلاث سيقان من الكرفس مع أوراقها ومسطرة. في الخطوة الأولى، املأ الكؤوس بكميات متساوية من الماء وضع نقاطاً من الملون. في الخطوة الثانية، أزل الأوراق عن ساق الكرفس الأولى واترك ورقة واحدة، واترك الساق الثالثة بكل أوراقها. تابع الملاحظة والقياس في اليوم التالي.

صفحة ٤٠

تحتاج النباتات إلى الهواء والماء والضوء لتشبه ما تراه في حديقة بيتك. النباتات اللاوعائية صغيرة الحجم وليس لها نظام نقل، مثل الحزازيات التي يبلغ طولها سنتيمتراً واحداً وتمتص الماء مباشرة. أما النباتات الوعائية مثل الأشجار فقد يصل ارتفاعها إلى ستين متراً، وتملك نظام أنابيب مجوفة تنقل الماء والمواد الغذائية إلى أعلى.

صفحة ٤١

انظر إلى نبات الصنوبر في الصورة؛ إنه من معراة البذور التي لا تبدأ بأزهار ولهاذور قاسية داخل مخروط. أما مغطاة البذور فهي تنتج أزهاراً وثماراً مثل التفاح والخوخ والقرع. وفي الأسفل، شاهد سرخصيات ذيل الحصان وكزيبرة البئر التي تنتمي إلى النباتات الوعائية اللابذرية وتتكون أبواغاً للتكاثر.

صفحة ٤٢

انظر إلى الرسم التوضيحي لجزء الجذر من الداخل. الجذر يمتص الماء والأملاح المعدنية من التربة ويثبت النبات بقوة عبر شعيرات جذرية دقيقة. يتكون الجذر من طبقات مختلفة تبدأ بالقلنسوة في القمة، تليها طبقة البشرة الخارجية والشعيرات الجذرية، ثم طبقة القشرة المخزنة للغذاء، وفي المركز تقع أوعية النقل.

صفحة ٤٣

تختلف أنواع الجذور بحسب بيئة النبات. انظر إلى الصور في الأسفل لترى جذوراً هوائية لا تلامس الأرض، وجذوراً ليفية متفرعة، وجذوراً وتدية تنغرس عميقاً. في النشاط، تأمل جذر جزرة مقطوعاً طولياً وعرضياً، وحاول أن تميز طبقة البشرة والطبقات الداخلية الناقلة بعينك.

صفحة ٤٤

الساق تقوم بوظيفتين أساسيتين: دعم الأوراق والأزهار، وتنظيم نقل الماء والغذاء. انظر إلى الساق اللينة الطرية والخضراء التي تحتوي على كلوروفيل، وإلى الساق الخشبية المحاطة بقشرة صلبة في الأشجار العالية. في الداخل، يوجد الخشب لنقل الماء والأملاح في اتجاه واحد، واللحاء لنقل السكر في اتجاهين، والكامبيوم الذي يفصل بينهما.

صفحة ٤٥

انظر إلى مخطط أجزاء الورقة. تقوم الأوراق بعملية البناء الضوئي لإنتاج الغذاء في الطبقة العمادية مستخدمة ضوء الشمس والماء وثاني أكسيد الكربون. يدخل الهواء عبر ثقوب تسمى الثغور يتحكم فيها خلايا حارسة تتنفخ وتتكمش لتنظيم خروج الماء الزائد في عملية تسمى النتح.

صفحة ٤٦

انظر إلى الأسهم الزرقاء والحمراء في الشكل لتتبع حركة المواد في النبات. يدخل الماء من جذور النبات وينتقل عبر الخشب إلى الأوراق، بينما ينتقل السكر الناتج من البناء الضوئي عبر اللحاء إلى جميع أجزاء النبات. عندما يتبخر الماء من الثغور، يستعمل الماء في الورقة لإنتاج السكر كما تظهر المعادلة.

الفكرة الأساسية

النباتات كائنات حية تحتاج إلى الهواء والماء والضوء لتعيش وتنمو. تقسم النباتات إلى نباتات لاوعائية صغيرة الحجم ونباتات وعائية لها نظام نقل، وتتكون النباتات الوعائية من جذور وسقان وأوراق تعمل معا لتصنيع الغذاء ونقله.

الشرح

تنقسم النباتات إلى لاوعائية مثل الحزازيات التي تمتص الماء مباشرة لعدم وجود أنابيب نقل لها، ونباتات وعائية تحتوي على أنابيب تنقل الماء والغذاء. تنقسم النباتات الوعائية إلى نباتات بذرية ولا بذرية، والنباتات البذرية نوعان: معراة البذور مثل الصنوبر التي لا تنتج أزهارا وبذورها داخل مخاريط، ومغطاة البذور مثل البامية والقرع التي تنتج أزهارا وتحيط البذور بالثمرة. تتكون النباتات من ثلاثة أجزاء رئيسية: الجذور التي تمتص الماء والأملاح وتثبت النبات، والساق التي تحمل الأوراق والفروع وتنظم نقل الماء عبر الخشب والغذاء عبر اللحاء، والأوراق التي تقوم بعملية البناء الضوئي لصنع الغذاء مستخدمة ضوء الشمس وثاني أكسيد الكربون والماء، وتفقد الماء الزائد عبر الثغور بعملية تسمى النتح.

مثال محلول خطوة بخطوة

سؤال: كيف ينتقل الماء من الجذور إلى الأوراق في النباتات الوعائية؟ الخطوة الأولى: تمتص الشعيرات الجذرية الماء والأملاح المعدنية من التربة. الخطوة الثانية: ينتقل الماء والأملاح عبر أوعية الخشب في الجذر ثم الصعود من خلال الساق. الخطوة الثالثة: يصل الماء إلى الأوراق لتستعمله في عملية البناء الضوئي لإنتاج السكر.

أخطاء شائعة

الاعتقاد بأن النباتات اللاوعائية تحتوي على أنابيب نقل مثل النباتات الوعائية، والصواب أنها صغيرة ولا تحتوي على نظام نقل وتمتص الماء مباشرة من الأرض. الظن بأن اللحاء ينقل الماء، والصواب أن الخشب هو المسؤول عن نقل الماء والأملاح بينما اللحاء ينقل السكر.

سؤالان للتدريب مع الإجابة

السؤال الأول: ما الوظيفة الرئيسية لأوعية الخشب في النبات؟ الإجابة: نقل الماء والأملاح المعدنية في اتجاه واحد فقط من جذور النبات إلى الأوراق. السؤال الثاني: ماذا تسمى عملية فقد الماء عن طريق الثغور في أوراق النبات؟ الإجابة: تسمى عملية النتح.