الدَّرْسُ الثَّانِي: التَّغَيُّرَاتُ الْكِيمْيَائِيَّةُ (٢)
انظر إلى نموذج الاختبار الأول. اقرأ السؤال الأول عن المخلوط. فكر في المواد التي تضاف لبعضها دون أن تختلط تماماً. انظر إلى أداة التصفية في الشكل الثاني. تخيل كيف تفصل الدقيق عن الشوائب. اقرأ أسئلة الصدق والعلم عن التغيرات الكيميائية. تذكر صدأ الحديد كمثال.
هذا الدرس يشرح التغيرات الكيميائية في المواد. التغير الكيميائي ينتج مادة جديدة لها خصائص تختلف عن المادة الأصلية. مثل حرق الورق أو احتراق الخشب، حيث تتحول المادة إلى رماد.
الفكرة الأساسية
التغير الكيميائي ينتج مادة جديدة. المادة الجديدة تختلف في صفاتها عن المادة الأصلية.
الشرح
انظر إلى الورقة البيضاء. إذا حرقت الورقة بالنار تحترق وتتحول إلى رماد. هل يشبه الرماد الورقة البيضاء؟ لا. هذا تغير كيميائي.
مثال محلول خطوة بخطوة
سؤال: هل قلي البيضة تغير كيميائي؟ الخطوة الأولى: انظر إلى البيضة النيئة. الخطوة الثانية: اعرضها للحرارة في المقلاة. الخطوة الثالثة: تتغير المادة وتتصلب ويصبح لونها أبيض وأصفر. النتيجة: تغير كيميائي لأنه أنتج مادة جديدة لا يمكن إرجاعها لحالتها الأولى.
أخطاء شائعة
الخلط بين التغير الفيزيائي والتغير الكيميائي. قص الورق تغير فيزيائي لأنه يبقى ورقاً. حرق الورق تغير كيميائي لأنه يصبح رماداً.
سؤالان للتدريب مع الإجابة
السؤال الأول: ما نوع التغير عند صدأ الحديد؟ الإجابة: تغير كيميائي. السؤال الثاني: هل تقطيع الجزر تغير كيميائي؟ الإجابة: لا، هو تغير فيزيائي لأنه يبقى جزراً.